グアムのプレジャーアイランド周辺のあるこのレストランは日本食や鉄板焼きを出すお店だ。わざわざグアムに来てまで日本食と思ってしまうかもしれないが、日本人が調理してくれる鉄板焼きは日本で食べるのと比較してもとても美味しい。
それを証明するかのように店内には日本人の姿が多い。店内も落ち着いた作りになっており、ゆっくりと食事をする事が出来るようになっている。
ここに来たらやはり鉄板焼きを使った料理を食べてもらいたい。日本人によって焼かれる新鮮な海鮮やお肉は、焼き過ぎという事は無くこれ以上ない焼き加減でとても美味しい。その店内と味で一瞬日本に居るのではないかと勘違いしてしまうほどである。
日本食レストランである為、お寿司や刺身といった料理もある。お寿司はシャリが少し大きめでボリュームがある。個人的にはシャリが小さい方が好きなので、少し残念ではあるが、ネタは新鮮でおいしいので大して問題で無いかもしれない。
鉄板焼きと聞くと少し高いお店をイメージしてしまうかもしれないが、ランチも行っていたり、鉄板焼き以外のメニューもあるため、居酒屋寄りの鉄板焼きと言った方が良いかもしれない。
こんな風にいってしまうと安っぽいレストランと勘違いされてしまうかもしれないが、お店の写真を見てもらえばそんな事は無いと言える。良心的な値段の美味しい料理を出すお店という意味合いが強い。
調理をするのは、ほとんど日本人が行っているが、ウェイターなどは外国の人が行っている事もあり、お茶を頼んでもなかなか出て来なかったり、注文していたものが、向こうの手違いで注文されていなかったりという事があるが、海外では当たり前とも言える事である。それを差し引いても値段、味には素晴らしい物があるので、訪れる価値があるお店であると言える。
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・ジョイナスレストラン けやき
・Core BBQ Garden & Bar
・バンタイ
・藤一番
・シュラスコ ブラジリアンBBQ&サラダ バー
・カリフォルニアピザキッチン グアム店
・ジャマイカングリル
・メスクラドス
・わたべ (グランドプラザ内)
・シュラスコ ブラジリアンBBQ&サラダ バー (パシフィックベイ内)
・ソウルジャン (ホリデイリゾート内)
・フィエスタ ビーチサイド BBQ (フィエスタ内)
・マンハッタンステーキハウス (マリオット内)
・トニーローマ (ロイヤルオーキッド内)
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