ラ・レガラード・サントノレはパリの高級フレンチのビストロレストランである。もともとは地下鉄4号線のアレジア駅が最寄の14区の閑静なエリアに1号店があり、新しく地下鉄の1号線のルーヴル・リヴォリ駅が最寄のサントノレ通りにあるのがここ2号店である。
最近は2号店の方がアクセスのよさから人気となっている。フランス料理らしく、塩がよく効いていて、一品一品にこだわりと創意工夫が凝らされ、盛り付けもまた定評がある。
レストランの中は比較的カジュアルな雰囲気であるが、もともと小さいレストランだけあって、少しテーブルとテーブルの間隔が狭い。しかし決して気取らない雰囲気が、楽しく食事をできる雰囲気をつくりだしており、とても親しみがもてる。
前菜とメインとデザートからそれぞれ選択でき、値段も35ユーロとコース料理にしてはリーズナブルな価格である。またそれぞれ約5品の中から一つ選択できるのも嬉しいものである。
コースの前菜の前にパテとピクルスがたくさん運ばれてくれるが、ここで食べすぎてしまうと後から食べられなくなってしまうので注意したい。前菜には海老とイカ墨のリゾットやトマトと海老のスープ、メインは牛肉の煮込みやローストしたフォアグラ、デザートは濃厚なショコラのクネル、サクサクのプラリネとショコラのムースなどどれを注文してもボリュームがあってとてもおいしい。
またコース料理の後のコーヒーと一緒に出される焼き菓子もアツアツで最後まで、こだわりのある一流レストランであることを感じる。
日本人のスタッフもおり料理の説明してくれる。しかし特に2号店は予約はしていないと常に満席なので、当日では入れないことが多いので注意したい。
ランチは12時から14時半まで、ディナーは19時から22時までであるが木曜日と金曜日は23時まで営業している。土曜日と日曜日は定休日となるので注意したい。
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・ル カフェ マルリー
・ラ レガラード サントノレ
・ベルティヨン(Berthillon)
・マリアージュ フレール (Mariage Freres)
・ラス デュ ファラフェル(L'As du Fallafel)
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