グアムのレストラン

オンワード館内レストラン「キャラベル」

キャラベルはオンワードホテルのウイング棟地下1階にあるイタリアングリルレストランである。チーズ、パルマ産生ハム、パスタ、オリーブオイル等のイタリア産食材をふんだんに使ったメニューが特徴である。

総料理長は東京の名門イタリアンレストランで修行を積んだ日本人で、イタリア産の食材を使いつつも日本人の舌にあった味付けである。

営業時間はディナータイムのみとなっている。地下1階といっても傾斜がある土地に建てられている建物なので便宜上地下となっているが、完全な地下ではなく、大きな窓からはプールサイドのムーディーな夜景が眺められる。

夕方から夜にかけては、窓越しにハガニア湾に沈む綺麗なサンセットを楽しむことができる。店内は赤と白を基調としたモダンながらカジュアルな雰囲気で、子連れ客が多い。

一番のおすすめのメニューは雲丹とアオリイカを乗せたクリームソースのパスタ(28ドル)で、濃厚でクリーミーな味わいで絶品と評判である。

ペスカトーラという海の幸がふんだんに入ったピザもうまい。アンガス牛のフィレステーキは150gが30ドルで、きめが細かく弾力のある食感。デザートでのおすすめは、スプーンを差し込むと中からとろ〜りとチョコソースが出てくるフォンダンショコラである。

コース料理は38〜50ドルのものなどがあり、子供用の14ドルのコースなどもある。値段は料理のレベルを考えるとリーズナブルという口コミが多い。

お洒落な雰囲気のバーカウンターもあるので、夕食後にお酒を飲みに来るのも良いだろう。営業時間は21時半まで。料金には10%のサービス料が加算される。

レストランの周辺地図

周辺レストラン一覧

・シャリーズ コーヒーショップ
・チリズ
・ルビーチューズデー
・キングスレストラン
・ローンスターステーキハウス

・ラ カスケッタ (シェラトン内)
・キャラベル (オンワード内)
・グリルアットサンタフェ (サンタフェ内)

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