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グアムで一番ハンバーガーがおいしいと評判なのがここメスクラドスである。かつて地元新聞が主催したバーガーフェスタのグルメバーガー部門で優勝した実績があり、名実ともにハンバーガーの味は絶品である。場所はタモン地区のKマートの交差点近くにあり、グアムに伝わるチャモロ料理をモダンにアレンジしたチャロモフュージョン料理で有名な「メスクラ」の2号店としてオープンしたレストランである。
このお店のハンバーガーのおいしさの秘訣とは、手作りのふわふわパテにある。そしてなんといっても肉汁が滴るほどの大きなハンバーグは、大きなパテと同じくらいの大きさでボリュームがある。
またグイハンバーガーとよばれるハンバーガーも実は隠れた人気があり、これはなんとナマズのハンバーガー。ココナッツ風味の味付けでカラッと揚げられていて、サクサクした食感とオリエンタルなソースとの相性が抜群である。
ハンバーガーのサイドメニューはポテト、スイートポテト、フライドオニオンから好きなものを選択できる。サイドメニューといってもお皿に山盛りポテトが盛られているのでボリューム満点だ。
またハンバーガーはもちろんのこと、グアムの伝統料理であるチャモロスタイルのBBQを楽しむこともできる。BBQはドライビーフ、スモークポーク、ショートリブ、チキンから自分の好きなものを選べる。
単品では6ドルだが、2品で8ドル、3品では10ドルと多く注文した方がお得なので家族連れにはおすすめである。
メスクラドスは基本的にはテイクアウトがメインのお店のため、店内には6席しかなくいつでも満席である。
ハンバーガーはサイドメニューがついてどれも10ドル前後とリーズナブルで、グアムで一番のハンバーガーと称されることを考えたらお得感は間違いない。また人気のメニューは午後には完売となってしまうこともあるので、できれば早い時間帯に足を運んだ方がよさそうだ。
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・ジョイナスレストラン けやき
・Core BBQ Garden & Bar
・バンタイ
・藤一番
・シュラスコ ブラジリアンBBQ&サラダ バー
・カリフォルニアピザキッチン グアム店
・ジャマイカングリル
・メスクラドス
・わたべ (グランドプラザ内)
・シュラスコ ブラジリアンBBQ&サラダ バー (パシフィックベイ内)
・ソウルジャン (ホリデイリゾート内)
・フィエスタ ビーチサイド BBQ (フィエスタ内)
・マンハッタンステーキハウス (マリオット内)
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