ハワイの一流ホテルであるモアナサーフライダーウェスティンリゾート&スパの中にあり、真っ白な建物のちょうどベランダの部分がレストランとなっており、まさに南国ハワイを満喫できるレストランである。
目の前には青いハワイの海を一望することができ、その雰囲気のよさは格別である。値段は全体的に高いが、おいしい味とハワイらしい雰囲気を堪能できるのでコストパフォーマンスの高いレストランといえる。
朝食は予約をすることはできないが、混雑時でもあまり待ち時間はない。ビュッフェかアラカルトから選択することができる。パンケーキ、フレンチトースト、ワッフルなども選択することができ、スモークサーモンやデザートに至るまでどれも一流の味を提供しており、ホテルのレストランで食事をしたという満足感が味わえる。
ビュッフェのメニューはそれほど豊富ではないが、洋食だけではなく、和食のコーナーもある。ジャムやケチャップなどは小さなビン詰に入れられていたり、シリアルが個包装であったりと高級感がある。
特にこのレストランで評判なのがパンケーキとエッグベネディクトである。ブルーベリーオレンジグラノーラパンケーキは一つ約17ドルで注文でき、パンケーキのお皿にバターやシロップ、さらにはベリーもついてくる。パンケーキの中にもブルーベーリーが入っており、見た目もハワイらしさをのぞかせてくれるキュートな食べ物である。
オーガニック卵とサーモンを使ったエッグベネディクトは一つ24ドルであるが、こんがり焼かれたイングリッシュマフィンの上に、ほうれん草、スモークサーモン、ポーチドエッグなどの具合がたっぷりとのせられ、卵がとろとろでとてもおいしいと評判である。
またアフタヌーンティーセットの紅茶は一つ一つを店員が丁寧に説明して香りを確かめさせてくれて、自分のお気に入りの紅茶を注文することができる。
三段のケーキスタンドにサンドイッチやケーキなど色々な種類のものがあるが、特にケーキは日本人の味覚は少し甘すぎるものもあるので注意したい。
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・チーズケーキ ファクトリー(Cheesecake Factory)
・フラグリル ワイキキ(Hula Grill Waikiki)
・デュークス カヌークラブ(Dukes Canoe Club)
・ブルーウォーター シュリンプ&シーフード(Blue Water Shrimp & Seafood)
・ザ ベランダ(The Veranda)
・丸亀製麺(Marukame Udon Waikiki Shop)
・いやす夢(IYASUME)
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