大連のレストラン

蟹漁師家

大連は海鮮が新鮮でおいしい事で有名だが、和洋折衷の蟹料理が食べられると人気になっている蟹漁師家というレストランを紹介したいと思う。

この蟹漁師家は中山区の人民路にお店がある。店内は全部で75席あり、個室は７室ある。中国人と一緒の場所で食事をするのは少しうるさいと思っている人も個室での食事であれば静かに食事する事ができるだろう。

このレストランでは、和・洋・中の蟹料理を食べる事ができる。日本においても蟹料理専門のレストランというのは存在するが、このレストランのように和洋中と色々なスタイルで蟹料理を出すレストランというのはめずらしいだろう。

大連滞在で中華料理には飽きたが、新鮮な魚介を使った料理は食べたいという時には良いのではないかと思う。

おすすめのメニューとしては、新鮮な生ガニを贅沢使った生ずわいパスタや、しばらく日本を離れていた人にとっては懐かしい味ともいえる、生ずわいの味噌汁など本当にバリエーション豊かだ。

もちろんシンプルに茹でて食べても良いのだが、せっかく和洋中の蟹料理を提供しているので、和洋中でからそれぞれメニューを注文してみるのも面白いだろう。特に洋に関しては大連で美味しいイタリアンやフレンチを食べる事ができないというのは良く聞く声である。蟹料理ではあるが、それが食べられるというのは非常にありがたい。

お店の住所は大連市中山区人民路92号になる。料理の味もさることながら、食べる人の事を良く考えられた接客が行われている。メニューも日本人が多数訪れるという事から、日本語のメニューがあるので、言葉が分からなくても問題はないだろう。

比較的新しい店内は清潔で調理の様子はオープンキッチン内を覗く事ができ目でも楽しむ事ができる。蟹料理を食べたい際には良い店だろう。

ホテルの周辺地図

周辺のレストラン一覧

　　　皇城老媽火鍋店
　　　蟹漁師家
　　　辛成焼肉店

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