このホテルはワイキキが車で15分ほどのところに位置しており、ダイヤモンドヘッドの東側にある閑静な高級住宅街のカハラ地区にある。世界の中でも屈指の由緒ある高級ホテルの一つとして知られており、自然豊かなトロピカルガーデン、そしてホテルの目の前がビーチとハワイの大自然を感じながらゆっくりと寛ぐことができる環境である
ワイキキの中心地のホテルとは異なる、離島にいるようなプライベート感がハワイの滞在を格別な時間にしてくれる。
ホテルの緑豊かな中庭にはハワイの花が咲き乱れ、滝や南国の小鳥たちがさえずりトロピカルな雰囲気がある。この庭にある「ドルフィンラグーン」には、6頭のイルカと水の中で触れあうことができるプログラムを楽しむことができる。庭を囲む美しい「ザ・カハラ スパ」では、ハワイの伝統的なマッサージであるロミロミマッサージや、ハワイの古来から伝わる霊力(マナ)を蘇らさせるマッサージなどのメニューが揃っている。
また厳選された食材を取り扱うスーパーマーケットであるホールフーズやメイシーズの入ったカハラモールでは、お土産やオリジナルグッズなどを購入することができる。
ホテル内の338部屋の客室には全室バスタブがついており、そのコンセプトは「カハラシック」とよばれるものであり、厳選された家具は我が家にいるような雰囲気がある。客室はダイヤモンドヘッドウィング、ココヘッドウィング、ドルフィンラグーンウィングの3つの建物が、中庭を囲むように立っている。
ベッドはシーリー社の「スターンズ&フォスター」の形状記憶フォームのマットレスを使用しており、「トミー・バハマ」のバスアメニティはほんのり香り高くバスタイムを一層寛ぐことができる。
カハラタワーの一番スタンダードな部屋は「シーニック」とよばれコオラウ山脈を望むことができ広さ48uとスタンダードにしては広い部屋である。ダイヤモンドヘッドウィングの1階と2階に位置するパーシャルオーシャンビューのお部屋からは、中庭とハワイの海の一部を見ることができ51uの広さがある。
客室内のコーヒーはスターバックスのブランドが用意されており、その一つ一つが厳選されている細やかなサービスはカハラホテルならではの魅力がある。カハラホテルには特定の客室を対象としたラウンジは特別に取り扱いはない。
またカハラホテルならではの「ドルフィンラナイルーム」は中庭に優雅に泳ぐイルカが見える部屋で、家族連れにも人気の部屋である。またハワイの海を存分に満喫できる部屋「オーシャンフロントルーム」はダイヤモンドヘッドウィングとココヘッドウィングに位置しており、ハワイの海を一望でき、更にラナイ付きの部屋もある。
またスイートルームは、パーシャルオーシャンビュースイートもしくはオーシャンフロントスイートから選べ、さらにワンランク上の「シグネチャー・スイートコレクション」の部屋もある。
ワイキキの中心地から少し離れていることもあり、日本人の客は他の大型ホテルと比べてあまり多くはないので、ハワイに来ている実感をより一層感じることができる。またビーチやプールなども比較的空いており、いつもゆとりを持って利用することができるので、のんびりハワイの休日を楽しむことができる。
またどのスタッフにおいても丁寧な言葉遣いと行き届いたホスピタリティは、まさに一流ホテルとしての気品を感じる。
・「ザ カハラホテル&リゾート」の館内、部屋、プール、レストランなどの写真一覧
・ハワイのホテル ランキング順の評判とレビュー
・カフェ カイラ(Cafe Kaila)
・レナーズ ベーカリー(Leonards Bakery)
・レインボー ドライブイン(Rainbow Drive In)
・ダイアモンドヘッド マーケット&グリル(Diamond Head Market & Grill)
・ボガーツカフェ(Bogart's Cafe)
・ハウツリー ラナイ(Hau Tree Lanai Restaurant)
・ラニカイ ジュース(Lanikai Juice)
ホテルの目の前のビーチは240メートルの白い砂浜が続いており、青い空とハワイの海が絶景を織りなしている。
ビーチチェアとタオルをホテルの宿泊者であれば無料で貸し出してくれる。また海で楽しめるアクテビティも充実しており、シュノーケリング、カヌーフィッシングツアー、人気急増中の新しいウォータースポーツ、スタンドアップパドリングなども楽しむことができる。
ホテルのプールの周りにはヤシの木がたくさん植えられており、プールにヤシの木が映し出される光景はまさにハワイの楽園を感じる光景である。
ビーチチェアやテーブルがありプールデスクでは、日焼け止め、サングラス、帽子、雑誌などのも用意がされており、日焼け対策もきちんとサポートしてくれる行き届いたサービスはとても嬉しいものである。またプールの近くの池に佇むイルカを望むことができるのは、カハラホテルならでは魅力である。
ハワイのそよ風が吹き抜けるプルメリアビーチハウスはビーチの目の前にあるオープンエアのレストランである。レストラン内は高い天井、白を基調とした家具、温かみのある木のぬくもりがほどよく感じられる内装がとても心地がよい。
毎週水曜日には世界各国のカレービュッフェが開催されており、サラダバーとデザート付いてお得なメニューは一人30ドルである。アラカルトメニューは、レストラン自慢の「カハラバーガー」やパンケーキは人気の一品である。また密かな人気となっているのが今ハワイで人気急上昇中のアサイボールであり、アサイのシャーベットもさっぱりとした味わいがとてもおいしい。
またここプルメリアビーチハウスの朝食はとても定評があり、朝は日差しもそれほど強くなくテラス席でいただく朝食ブュッフェは極上の贅沢である。洋食メニューを中心としたビュッフェ、その場で好きな具材を入れて焼いてもらえるオムレツ、出来立てのパンやシリアルなどの種類が豊富である。
またビュッフェの補充もきちんとされているので行き届いたサービスも嬉しいものである。また宿泊者以外の人もわざわざ足を運んでくる人気のレストランなので、朝でも混雑することもあるので、時間に余裕をもって足を運びたい。
カハラホテルの高級ダイニングは、「ホクズ」ではハワイ、アジア、ヨーロッパなどの創作料理を楽しむことができる。野菜や魚介類など地元ハワイのフレッシュな素材を使ったコースのメニューは約70ドルと約100ドルと二つのコースがあり、メインは3品の中から好きなメニューをセレクトできる。
特に夜はハワイのエキゾチックな雰囲気を楽しむことができレストランはいつも混雑しているので、できれば予約をした方がよい。またレストランではドレスコードもあるのでカジュアルな服装は避けるようにしたい。
「ザ・ヴェランダ」では、クラシカルはハワイを思わせるロマンティックな空間、そしてジャズの生演奏を聴きながらエレガントな時間を過ごすことができる。レストランからはドルフィンラグーン、プール、白砂のビーチを見渡すことができる。
メニューには創作料理やお寿司など、幅広いジャンルのメニューがある。またオーションビューのレストラン「シーサイドグリル」はカジュアルなレストランであり、軽食やフレッシュジュースなどを味わえる。ディナータイムは営業しておらず、特別なイベントやお祝い事などに貸し切りで利用することも可能である。
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