スペインのレストラン

「エスラバ(Eslava)」

セビリアのサン ロレンソ広場の近くにあるこのレストランは常に満席という様な人気店である。バルというスタイルのこのレストランはタパスという小皿料理を出している。そのタパスとワインを肴に世間話をするのがスペインっ子の日常である。

開店直後ですら満席になると言われるほどこのレストランが人気の理由は立地が良いからと言う理由だけではない。まず出されるタパスの数々がとても高いレベルにあるという事だ。

生ハムや各種フリットといった簡単なタパスを出すレストランが多い中、ここでは、牛肉の煮込みやホタテのソテーなど一流レストランで出されるようなメニューがタパスとして出されている。

そしてこれらの料理がとても安い値段で食べられるとあれば、流行らない訳がない。一例ではあるが、二人でお酒も含めた食事をして35ユーロ前後である。観光地という事を考慮すると、とても安い事が分かる。

このレストランの人気の秘密は料理の味や値段だけではない。気の利いた接客というのも人気の一つである。ある寒い日に外の行列に並んでいた時に席は無いですが、暖かいので店内でお待ちください。と案内してもらったという口コミがある。

店内の事に気を配れる店員は多いが外で待っている人に対しても気を配るというのはなかなかできる事ではない。それも店内が混雑している時にだ。こういった気遣いが愛される一番の所以なのかもしれない。

味・値段・サービスどれをとっても素晴らしいレベルにあるレストランであり、近くを観光で訪れた際はもちろんの事、多少離れていても訪れる価値のあるレストランであるといえる。

タクシーで行く場合に店名を見せてもドライバーが分からない可能性があるため、サン ロレンソ広場に行ってもらいその近くで混雑している店を探す方が確実かもしれない。

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