スペインのレストラン

「チケッツ Tickets」

このチケッツはオープン前から話題になっていたバルである。どのような理由で話題になったのかと言うと、このバルをプロデュースしたのが、あのミシュランで3つ星を獲得したシェフだからだ。

3つ星シェフが手掛けた店という事を言われてしまえば期待しない訳にはいかない。それだけ凄いシェフが手掛けているのだが、店の外観は思ったよりもシンプルな作りになっている。少し拍子抜けしてしまうかもしれない。

店内はTicketsと書かれたネオンがあったりと少しアメリカンな雰囲気だ。ただ、カウンターには上からすだれが垂れており、アジアンチックな雰囲気も醸し出している。

ここで出されるタパスは創作タパスというような表現がぴったりだろう。観葉植物に乗っている芋虫のようなタパスだったり、鳥の巣に卵が乗っているような料理だったりと、どこか遊び心を感じられる。

バルと言えば、お酒を飲む場所というイメージが強いが、ここは上記の遊び心ある料理やお店の雰囲気から小さなお子さんがいる家族連れでも十分楽しめるバルである。テーブル席も充実しているようである。

見た目だけでなく味も絶品であるのは、さすが3つ星シェフという所だろう。余談ではあるが、店内には何故か金色の招き猫が多数置いてある。すだれの件といい、シェフはアジア好きなのかもしれない。

非常に面白いバルではあるのだが、今現在予約をしなければ入れないという状況である。2.3ヶ月先まで予約で埋まってしまっているとの話もある。そのため、旅行の予定とすり合わせて予約をしなければ訪れるのは難しいだろう。

予約の方法に関しても電話では行う事ができず、店のホームページからの予約しか受け付けていない。筆者の方で確認した所、ホームページには英語とスペイン語のみ対応している。途中まで予約手続きを行ってみたが、簡単に行えるので、語学力に不安があっても問題ないだろう。

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