スペインのお土産

「パエリアの食材(Paella)」

スペインの名物として知られているパエリアは、パエリアの素やパエリアのお米セットなど、スペインらしいお土産がスーパーなどで販売されている

スーパーでは、本場スペインのパエリアを再現できるインスタントも販売されており、作り方も簡単で自宅で本場スペインの味を再現できるお土産としておすすめである。

パエリアの素はスペインのスーパーで気軽に購入することができ2ユーロ前後から購入できる。特にCarmencita社の「Paellero」は人気が高く、一箱5袋入り１袋で6人前をつくることができる。 箱の中に簡単なパエリアの作り方の説明書が入っているが、スペインで購入するとスペイン語か英語になり、日本語の表記はないので注意したい。

このパエリアの素には サフランミックスとなっているため、サフランを白ワインに漬けて待つ手間などが要らず、お米と入れたい魚介の具が有れば簡単に料理することができる。アウトドアやバーベキューなどにも使えるとても便利な調味料である。

またお米と一緒になったパエリアセットもスペインのお土産としておすすめである。ケリーダカルメンのイカのパエリアはイカを中心としたカニやアンコウなどの魚介類がスープにたっぷりに詰まっており、スペイン米との絶妙なコンビネーションを実現している。

作り方はとても簡単で、スープ缶をフライパンへ開けて煮立て、米を入れて20分間ほど煮込むだけで、本場のスペインの味を楽しむことができる。他にも人気の味はシーフードがあり、こちらはパーティの時にもおすすめである。

また100％天然食材使用しており、防腐剤や着色料などは一切使用していない、スープも魅力的であり、身体にも優しいスペインのお土産である。

パエリア以外にもアロスネグロと呼ばれるイカ墨ご飯や、パエリアの味付けがされたパスタなど、スペインのスーパーではパエリア風の味を他の食材として提供されていることもよくみかける。パエリアの食材はスペインのスーパーやグルメ食品店などで、10ユーロ以下で購入できるので日本よりもリーズナブルな価格も嬉しいものである。

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