ハワイ島のレストラン

「ババガンプシュリンプカンパニー(Bubba Gump Shrimp Company)」

ババガンプシュリンプカンパニーは、1994年にアカデミー賞を受賞した映画「フォレストガンプ」をテーマとしたレストランであり、全米に展開をしている。このレストランはアリイドライブ沿いのカイルアコナの中心部に位置しており、ハワイの海を一望しながら食事を楽しむことができるのも魅力の一つである。

特にオーシャンビューのテラス席はとても人気が高く、夕暮れ時には美しいハワイのサンセットを見ることができる。レストランの入り口には船の模型が飾られていたり、映画をモチーフとしたグッズやステッカーなどがディスプレイされている。

メニューは海老をメインとしたバライティ豊かなメニューが多く、さほど飽きることなく楽しむことができる。また海老料理以外にも、シーフード、肉料理、サラダなどのメニューも豊富にあり、一人あたりの予算は30〜50ドル前後となっている。

海老料理にはチーズ入りオリジナルガーリックをたっぷり効かせたブレッド、スパイシーな味わいがやみつきになると評判のケイジャンシュリンプ、さらにはシュリンプカクテルまでオリジナリティ溢れるメニューが揃っている。

特に看板メニューとして親しまれているのが「Shrimper's Net Catch」とよばれるシュリンプのビール蒸しである。味はケイジャン風味とガーリック風味からチョイスができるようになっており、レモンをかけて酸味を加えるとより一層おいしくいただくことができる。

また複数でシャアするのにおすすめのメニューといえば「Shrimper's Heaven」である。ココナッツシュリンプ、冷たいシュリンプ、フライドシュリンプ、てんぷらシュリンプ、フライドポテトの盛り合わせでとてもボリュームのあるメニューとなっている。

ただしレストランには専用の駐車場がないため、近くのフリーパーキングに停めるか徒歩でのアクセスになるので注意するようにしたい。レストランのスタッフはフレンドリーで親しみやすく、日本語のメニューもあるので安心である。

ただしメニューは全般的に揚げ物が多くあっさりとしたメニューが少ないのが少々難点ともいえるが、アルコールがすすむメニューも多いので、ハワイ島で一度は足を運びたいレストランといえる。

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