KCCファーマーズマーケットで今話題のハワイのジンジャーエールがある。すりおろしたショウガの味とその食感、天然無添加のジンジャーエールは他のジンジャーエールとは異なるおいしさがある。
KCCファーマーズマーケットは少しワイキキから離れているが、サラトガ通りつきあたりワイキキショアホテルのビーチ沿いにPACIFIKOOL"On The Beach"というパシフィクールのスタンドがオープンした。ワイキキの中心地にあることから気軽にアクセスすることができる。
いつも賑わいをみせているこのパシフィクールアイランドジンジャーエールでお土産として人気のあるのが、このジンジャーエールで作られたシロップである。
シロップのサイズは2種類あり、大きいサイズが16ドル、小さいサイズが7ドルで販売されている。フレーバーは3種類あり、ハワイアンジンジャーシロップ、タイジンジャーシロップ、 アゲイビジンジャーシロップから選ぶことができる。
パシフィクールのジンジャーシロップの特徴は、ハワイで育てられたジンジャーのみを使用したその素材へのこだわりである。保存料、人口着色料、人口香味料を一切使用しない無添加で身体にも優しいのでオーガニックなお土産としもおすすめである。
砂糖で作ったシロップの中でジンジャーの汁と果肉を混ぜ合わせただけのシンプルなものであるが、ハワイの大自然の恵みのエッセンスが詰まったお土産に最適のシロップである。
ジントニックで割って飲んでもおいしいし、冬ならお湯や紅茶に入れても楽しむのもおすすめである。フルーツにかけたり、アイスクリームにかけるのもおすすめであり、ジンジャーエールの辛さがピリッとアクセントになる。
独特のスパイシーな香りで、ドリンク、カクテルのベースとして自宅で気軽にハワイアンドリンクが楽しめる気軽なお土産としておすすめである。
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