グアムのレストラン

「本場ステーキハウス」

グアムのステーキは赤身中心のレストランが多く、霜降りが好きな日本人には少し硬く感じたりすることも多い。特にファミリー向けレストランでは、オージービーフを提供しているところが多いので、お肉がパサパサしており硬く感じることが多い。柔らかいお肉を楽しみたい方は少し割高にはなるが、鉄板焼きのステーキハウスなどがおすすめである。

またお肉には、ライスやマッシュポテトなどのサイドメニューがついてくるところが多く、その他に注文してしまうと食べきれないことも多いので注意したい。

グアムに2店舗を展開しており、日本にも進出している人気のレストラン、トニーローマの名物といえば、全米リブコンテストにて1位に輝いた実績を持つ看板メニューのベイビーバックリブである。

これは特製ソースで柔らかく焼き上げたリブで、見た目はボリュームがあるが、柔らかいお肉でペロリと食べることができる。その他幅広いメニューを提供しており、バーベキューリブの他、ステーキ、シーフード、バーガー類など、充実したメニューは、地元グアムの人達からも人気のレストランである。

またグアムの中心部から車で10分ほどの少し離れた場所にある「ローンスターステーキハウス」では、店内は少し暗めでアメリカらしい雰囲気のあるレストランである。

ステーキの焼き加減を細かくオーダーすることができるので、家族でも楽しめるレストランである。1皿1皿にかなりボリュームがあるので、人数よりも少なめにオーダーをしてシャアして食べるのがおすすめである。

マリオットホテルの中にあるレストラン「マンハッタンステーキハウス」は、全体的にお肉の柔らかいところを提供しているため、日本人の味覚にとてもマッチしている。お肉はとてもジューシーで、肉本来の旨みを味わうことができる。

全体的に値段は高めであるが、前菜やサイドメニューにも定評がある。日本人観光客も少ない印象なので、海外グアムにきている雰囲気を味わえる高級レストランといえる。

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